הממתקים בעיר נצרת והחורף … השילוב המושלם

במזג אוויר קר אתם חייבים לטעום את הממתקים בעיר נצרת, כידוע ממתקים תורמים לתחושת חמימות והנאה, הנאה שקשה להסביר במילים איך ולמה היא נוצרת!

למה כדאי לטעום את הממתקים בעיר נצרת? נצרת מתאפיינת בהכנת ממתקים מזרחיים טעימים ביותר. מבקרים מכל רחבי הארץ מגיעים במיוחד לעיר כדי לאכול ולקנות בחנויות הממתקים המזרחיים, שחלקן בעלות היסטוריה עתירת ימים ומוניטין חוצה את גבולות העיר.

תכירו את הממתקים המזרחיים הפופולריים שהעיר נצרת מציעה:

 

כנאפה בנצרת

מקורה של הכנאפה בתקופת בית אומיה , השף הפרטי של הח'ליפה רצה להכין מנה עשירה שתעזור לח'ליפה בצום חודש הרמדאן. השף הצליח להכין את הבצק שממנו נולדה של הכנאפה. 

בסבוסה או הריסה בנצרת

המצרים אהבו והכינו את הקינוח המיוחד, אשר הפך לאחד החשובים והפופולריים בקרבם. 
השם (בסבוסה בשפה הערבית) קשור בפעולה הפיזית של הכנת הקינוח הנקראת בערבית "בס" - צורת לישה מיוחדת של בלילת סולת בתוספת מי ורדים.

זלאביה בנצרת

כדורי בצק מטוגנים מושרים במי סוכר. רוב הסיפורים על מקור הקינוח מעידים על כך שמוצאו יווני ושמו בלשון היוונים "לוקומדס". הקינוח עבר מיוון למזרח התיכון ונעשה אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר.